yānzào

    腌造


    拼音yān zào
    注音一ㄢ ㄗㄠˋ

    繁體醃造

    腌造

    詞語解釋

    腌造[ yān zào ]

    ⒈ ?用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

    引證解釋

    ⒈ ?用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

    清 黃六鴻 《福惠全書·蒞任·稟帖贅說》:“課程一項,即醃造棚廠所報之水程,每歲解司銀二百三十兩四錢有奇。”

    分字解釋


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